漫步山西省大同市云冈区I区东门一号商铺街头，一家古色古香的“酸情醋坊”悄然伫立，红墙黛瓦间，藏着传承与创新交织的醋香故事。
“酸情醋坊”以亮眼中国红为主色调，传统中式门头搭配古朴醋坛陈列，瞬间拉满氛围感。门侧“传承古法，弘扬民族美食文化”对联，诉说着对醋艺传承的坚守。走进店内，陈醋的醇厚香气扑面而来，从传统大缸散卖醋，到精致包装的文创醋品，丰富形态适配不同消费场景，既留住老客对“老味道”的眷恋，也吸引年轻人探索醋文化新体验。
醋坊坚持“天下有好醋，色香醇浓酸”的品质追求，遵循古法酿造技艺。精选优质原料，经蒸煮、发酵、陈酿等多道工序，耗时数月打磨，让每一滴醋都沉淀着时光的味道。老师傅把控关键环节，传承的不仅是技法，更是对“匠心造醋”的执着，使得酸情醋坊的陈醋在本地市场站稳脚跟，成为居民餐桌与游客伴手礼的热门选择。
在传承基础上，“酸情醋坊”积极破圈。推出特色醋饮，将陈醋与水果、创意融合，酸甜适口，为年轻人打造“醋的新喝法”；开发醋制伴手礼，结合地方文化设计包装，让陈醋变身文化符号；甚至尝试与餐饮、美妆跨界，探索醋在调味、护肤等领域的延伸价值，让传统陈醋跳出“厨房配角”定位，拥抱多元消费需求。
酸情醋坊不只是卖醋的店铺，更是城市烟火的缩影。店主热情招呼街坊，分享醋的妙用；游客驻足尝鲜，带着好奇探寻醋文化；老工艺与新创意在这里碰撞，让“小醋坊”成为传承与创新的窗口，见证着传统美食在时代浪潮中焕新前行。
当古老陈醋遇见新派思路，“酸情醋坊”正以独特姿态，在城市街巷里酝酿属于自己的“酸香故事”，也为传统调味品行业的传承创新，提供着生动的实践样本。
王镡 电话17335025678
